Brasserie Harricana : le meilleur de la micro-brasserie rouvre ses portes à Montréal
Pour boire une bière artisanale, voir un match de Hockey avec ses amis, souper en famille ou encore pour une date, l’élégant restaurant-bar a de sérieux arguments. Ses petits prix sauront séduire tous les bourses.
Une histoire de famille
L’histoire de la brasserie Harricana est avant tout une histoire de famille. Les propriétaires Marie-Pier Veilleux et Cynthia Santamaria se sont lancées dans un projet un peu fou : faire revivre l’ancienne brasserie tenue à l’époque par la mère de Marie-Pier. De l’ancienne brasserie à Amos, en Abitibi, qui a fermé ses portes il y a déjà plus de 36 ans, on retrouve certains éléments du décor : des tabourets vintages, les tables d’origines ou encore les luminaires, en forme de petites boules rouges. L’architecte Alain Carle avait pour mission de faire rappeler l’Harricana première du nom, sans renoncer à une forme de modernité. Avec l’immense bar effet marbre qui traverse la salle de 120 couverts, c’est chose faîte.
Dans l’assiette aussi, la carte d’aujourd’hui renvoie à celle d’autrefois. Une cuisine de type comfort food, pour reprendre l’expression des gérants. Elle ne s’interdit pas non plus d’oser : mention spéciale pour le burger de boeuf, servi avec une huître frite et des frites légèrement sucrées. On retrouve aussi les classiques du bistrot: les indémodables oeufs mimosas côtoient des huîtres à la vinaigrette de stout, un poulet entier cuit à la bière ou encore un jarret d’agneau.
Brunch, bière, cidre : une micro-brasserie abordable
Attention bon plan, du lundi au vendredi, la brasserie sert de copieux brunchs. Deux formules: le menu, ou tout est disponible, ou le buffet du jour, avec soupe, salade, deux plats chauds, deux accompagnements, la bière du jour, desserts thé ou café pour seulement 17 $ ! Les cidres ne sont pas en reste : la micro-brasserie a l’une des cartes les plus fournies de Montréal. Leur dernier cidre cuivré (10 % d’alcool quand même) à 5 dollars est réussite.
Au niveau des bières, difficile d’être déçu tant le choix est large. Des bières locales à foison (on retrouve d’ailleurs la bière des Dieux du Ciel, ainsi que celle des Prospecteurs) et d’autres encore plus locales puisqu’elle sont faites maison (douze bières en tout), notamment la « Miel d’été », surprenante bière fabriquée avec les ruches de l’Université de Montréal, moins sucrée qu’on pourrait le croire, est à découvrir.
Occasionnellement, cette bonne adresse s’ouvre à des partenariats pour créer de nouvelles bières. Ce sera le cas le 5 octobre prochain, avec le collectif Lez Spread the Word. Allez-y sans hésiter.
95, rue Jean-Talon Ouest
Montréal
514 667-0006
www.brasserieharricana.com